Slik endrer du skriftstørrelse

Hold Ctrl-tasten nede (Cmd-tasten på Mac). Trykk samtidig på + for å forstørre eller - for å forminske.

Trykk på 0 for å nullstille.

Du er her: Forside -> Prosjekter - > Stabil produksjon av lokale kvalitetsprodukter


Ved hjelp av vår egenutviklede klimamaskin, kan Fiksdal Lam produsere kvalitetsprodukt til sine kunder. Vi har gjort storproduksjon liten!

Stabil produksjon av lokale kvalitetsprodukter

2018-03-12 11:52:00 skrevet av Tempra AS

Ved hjelp av vår egenutviklede klimamaskin, kan Fiksdal Lam produsere kvalitetsprodukt til sine kunder. Vi har gjort storproduksjon liten!


Omkranset av vakre fjell og storslått natur, ligger en av tre gårder som sammen har dannet Fiksdal Lam. Gårdbrukerne Anne og Kjell Ove Liabø fra gården Myrbø, Marita Nygård og Frode Ellingseter fra gården Hjellmyra og Heidi og Tore Gjelsten fra Oppigarden Gjelsten startet i 2015 opp med lokal matproduksjon av eget slakt. De fokuserer i hovedsak på produksjon av fenalår og pinnekjøtt, noe som krever god kontroll på klimaet.

 

Storproduksjon gjort liten

Fiksdal Lam tok kontakt med oss i Tempra for å høre hva vi kunne komme opp med av løsninger for deres utfordringer. Vi kom opp med en kompakt tørkemaskin, eller bedre forklart en klimamaskin, sammen med et eget klimarom som gründerne selv stod for. Denne maskinen klarer effektivt å opprettholde jevn temperatur og luftfuktighet. Er det for kaldt så varmer den, er det for varmt så kjøler den, er det for fuktig så tørker den ut luften. Brukeren bestemmer selv hvilke driftsforhold som passer best, så ordner automatikken resten. Dette gjør at alle produktene som produseres her vil holde samme gode kvalitet.


Teknisk herlighet

Klimamaskinen vi har levert til Fiksdal Lam, finnes ikke maken av fra før. Det finnes lignende maskiner på markedet, men ingen er så kompakt og enkel å drifte som denne. Det som gjør maskinen vår spesielt unik er muligheten til å kvitte seg med overskuddsvarme. Til dette formålet er vår maskin utstyrt med et ekstra varmebatteri som kun kommer i kontakt med uteluften. Automatikken bestemmer selv når denne anvendes. Avhengig av brukerens temperaturønske, sendes varme til enhver tid enten tilbake til klimarommet eller til omgivelsene. Dette er samme prinsipp som de store klippfisk- og spekematprodusentene bruker i sine produksjoner.


Brækende gode produkt

Med den nye klimamaskinen, har produktene levert av Fiksdal Lam blitt svært godt mottatt. Vi fikk selv smake på nydelig fenalår fra de lokale bøndene, og det kan anbefales på det sterkeste! Ved å satse på lokale råvarer, og tørre å sette i gang med egen produksjon, viser Fiksdal Lam at det er fullt mulig å få forutsigbare produkt ut til kundene. I hvert fall om man setter engasjerte fagfolk på saken. Tempra er stolt over å kunne levere klimamaskinen til Fiksdal Lam.


Se hvordan det ble

 

 

Ønsker du en lignende løsning til din bedrift? Ta kontakt
på tlf. 980 55 555, så tar vi en prat om hva vi kan gjøre for deg!



 

Likte du dette innlegget eller vet om andre som kunne ha nytte av å lese dette? Del det gjerne med andre:

 

 

 

Tempra AS © 2018 - 2018 - Content marketing i Ålesund av Sorentio AS.

 

Tempra AS © 2018 - Content marketing i Ålesund av Sorentio AS.